I tvivl om, hvordan du laver lækker og sund mad til veninderne? Her er tre gode opskrifter
Når du inviterer dine veninder på besøg, vil du selvfølgelig gerne lave noget lækkert til dem at spise. Det er med til at gøre det ekstra hyggeligt at se dem. Samtidig vil I sikkert også gerne alle sammen spise sundt. Derfor kan det være svært at vinde på nogle retter, der både er sunde og lækre.
Her kommer vi dog ind på tre retter, der er sunde, og som du derfor kan servere for dine veninder med god samvittighed. Vi har fundet inspiration til retterne på dk-kogebogen.dk, hvor de har et væld af gode opskrifter.
1. Risotto
En virkelig god ret at servere, når du gerne vil diske op med noget sundt, er en risotto. Den består primært af ris og grøntsager, hvilket gør den til en meget sund ret. Du kan vælge at udelade ost og hvidvin, hvis du gerne vil spare ekstra på kalorier.
Retten kan tilberedes på et utal af forskellige måder, hvilket virkelig er med til at gøre, at du kan sætte dit helt eget præg på den og tilføje mange lækre og sunde grøntsager til den. Dermed bliver det virkelig en oplagt ret at servere, når du gerne vil servere noget sundt.
2. Bulgursalat med laks eller kylling
En anden mulighed er, at du tilbereder en lækker salat med bulgur og serverer laks eller kylling til. Bulgur er hurtigt at koge, og derefter skal du bare blande det med nogle grøntsager og hælde en god, fedtfattig dressing over. Både laks og kylling er også sundt, hvilket gør det til et oplagt lækkert og sundt måltid.
3. Blomkålssuppe
Er det vinter og koldt i vejret, kan du overveje at servere en lækker suppe for dine veninder. Hvis du tilbereder den på blomkål, bliver den meget sund. Du kan komme en række andre grøntsager i til at give suppen noget mere smag. Derudover kan du også komme en række lækre krydderier i.
